ΣΧΕΤΙΚΑ – ΜΕΛΙ ΚΑΛΥΜΝΟΥ


Θυμαρίσιο Μέλι Καλύμνου

Η οικογενειακή επιχείρηση KOURSIOTIS FAMILY, εδρεύει κύρια στο Βαθύ της Καλύμνου και για αρκετές ήδη δεκαετίες ασχολείται με τη μελισσοκομεία και παράγει θυμαρίσιο μέλι Καλύμνου.

Το ταξίδι ξεκινάει 5 γενιές πριν, όταν το 1880 οι παππούδες μας δειλά δειλά με μερικές κυψέλες, άρχισαν να ασχολούνται με την παραγωγή μελιού.

Το 1905 πήγαμε την παράδοση ένα βήμα παραπέρα χρησιμοποιώντας για πρώτη φορά πήλινες κυψέλες.

Φτάνοντας στο σήμερα, μέσα από μια πορεία γεμάτη διακρίσεις στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό, τη σκυτάλη παίρνει η νέα γενιά. Κουβαλώντας τα μυστικά της παράδοσης και χρησιμοποιώντας ταυτόχρονα τις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής μελιού, φέρνουμε στο τραπέζι σας ένα μέλι άριστης ποιότητας.

Κάθε σταγόνα από το θυμαρίσιο μέλι μας διακρίνεται για το βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα της, την έντονη γεύση και τη θρεπτική της αξία.

Σκοπός μας είναι το βιολογικό Θυμαρίσιο Μέλι Καλύμνου να μπει στην καθημερινή διατροφή όλων και για αυτό δίνουμε τον καλύτερο μας εαυτό τόσο για να παράγουμε το μέλι όσο και να εξυπηρετήσουμε τους καταναλωτές.

Κουρσιώτης Μέλι Καλύμνου